分類: 就是愛血拼 (Page 2 of 2)

最近才要搬來德國的人真是愈來愈幸福了說，想想我四年前來到德國時，亞超裡台灣貨只有：牛頭牌沙茶醬、龍口粉絲、醬瓜、筍絲，就這樣沒了！而且還是在Stuttgart 的大亞超才有喔~~像我們這種小城市的亞超要看到台灣貨…難啊~~

從去年底開始，德國的大盤商突然進口了好多台灣貨，有：公賣局紅標米酒和米酒頭、維力炸醬、金蘭和萬家鄉的醬油醬油膏….等等超多東西啊~~

上面全部都是Made in Taiwan 的說，幸福勒~~

有人說「銀雪」是啥奇怪的東西，聽起來像是大陸貨，可是它真也是Made in Taiwan 的啦~~還是宜蘭製的喔~~

本篇照片裡所有東西都是我這週末在Stuttgart 亞超買的，除了右邊的這袋米之外，其他全部都是來自台灣~~這樣總共花了我90歐 (嗚~~我的歐元又飛了~~)

亞超老闆娘跟我說，過兩星期還會有更多台灣貨上架。現在才搬來德國的人真的很幸福說~~不像我以前要啥都沒有，現在米酒醬油都有了，不但吃的安心要煮些特殊料理也沒問題。只是，漂洋過海之後的東西價格都要翻一倍，姊妹們，多 ㄘㄨㄢ/ (是這樣發音嗎？本人台語非常爛) 點歐元吧~~

【敗家小錦囊】

龍發行 (以上東西皆購於這家)

地址：Seyfferstr. 27, 70197 Stuttgart.

Tel. 0711-627279 (要特地跑一趟的人最好打電話問一下有沒有你們要的東西)

坐S-bahn 在”Schwabstrasse”那一站下車，地鐵一出來的轉角就是了。

有金蘭醬油

比達超市

http://www.beta-stuttgart.de

地址：Hedelfinger Str. 55, 70327 Stuttgart-Wangen

它是在一個商業大樓的二樓

有萬家鄉醬油

是因為連續兩天沒開店嗎？今天早上去市區採買的人超多的~~

原本沒有計畫要買那麼多東西，啊就又失心瘋買了一堆，最後提到家時手已經快廢了，我要跟大爺申請一個菜籃手拉車啦！！要不然每次都重死我~~只是穿的美美去逛街後面跟著一個手拉車這樣很不搭說~~嗚~~~我就是沒有美美的貴婦命嗎！

上面是今天在市區農夫市場和高級超市買的食物；三盒草莓共五歐，好便宜啊~~因為有一點多，提到家時有一點被壓到，剛剛拍照的時候整個房間充滿的濃厚的草莓香，幸福勒~~先洗幾個當飯後水果吃，好甜完全不酸，不用沾蜂蜜就很好吃，剩下的待會來做草莓塔蛋糕和草莓果醬(按下去可看食譜)；還有今天買到的白蘆筍好肥啊~~是正常的兩倍大，不知會不會比較老？不過不用削太多皮削死我也不錯~~最後是我每次到高級超市，都會失心瘋地買了一些莫名其妙的東西，右邊這罐『松露橄欖油』就是今日失心瘋的成果，瓶子中間的圖片是『松露』，這個橄欖油加上幾滴巴西米醋在沙拉上應該很美味吧~~其實不只有『松露橄欖油』，我這裡還有賣裡面還浸著德國人最愛的瑰寶『Steinpilz』的『石頭菇橄欖油』，一罐都是五歐多，我覺得很便宜說，這一罐在台灣應該可以賣到近千元台幣吧？！重點是我在台灣買橄欖油的經驗都很不好，好幾百塊一瓶結果一開就有油臭味…橄欖油這東西還是要在歐洲才買得到好貨啊~~

今天除了買食物還買了一些家用品 (所以超重，害我手廢)。我上星期終於把大爺媽買的超級古怪綠色的馬桶刷給丟掉了(我忍了四年了)，週六的時候去家飾店逛了一下，我的媽啊，就馬桶刷而已啊，竟然從500台票開始起跳到三千元台票一隻…是怎樣，搶錢也搶太誇張了吧，完全買不下手，今天跑去藥妝店這樣一組一百多台票，那個刷子還有翹起來一根刷毛可以刷水下來的那個溝槽，不錯。白色那瓶是「生理食鹽水」，我每次在德國買生理食鹽水都會很生氣，不過就是一瓶水啊，竟然要台幣一百多，是怎樣？在台灣都可以買三瓶了，唉唉唉，可是還是得買~~最右邊的Media Markt (德版燦坤)買的硬殼相機盒，要600多台幣，唉~~在德國買電子產品全部都是簡配，不像台灣會送一堆好東西，簡配也就算了，偏偏這些配件又很昂貴，不買又不行，唉~~德國居大不易啊~~

前兩星期去市區的高級超市， 因為要等朋友下課，就慢慢地在超市裡很仔細地逛起來。

德國超市都會賣很多蜂蜜，但這家賣了很多很不一樣的蜂蜜耶，有很多不同口味，我買了找了好久的薰衣草口味，拿來泡花草茶喝，淡淡的蜂蜜甜味帶有薰衣草的味道，超棒。還有另一罐「阿爾卑斯山玫瑰蜜」我也很想買，光聽名字就覺得很好吃，不過一次買一罐就好，這罐留到下次買~~

除了蜂蜜之外，還有很多果醬，我平時是不太吃果醬的人，理由很簡單：怕胖。不過這天在等朋友，所以就看了一下，不看還好，一看又…有很多口味啊！除了基本的草莓、小紅莓、柳橙外還有奇異果等奇怪口味。

最上面那一排看起來好豪華啊~~所以我不小心手就滑了一下，帶了一罐應該是覆盆莓口味回家。

Mövenpick 出的果醬，一般超士好像沒有耶~~

後來晃來晃去，被我看到了一個很奇怪的東西。努力把包裝前前後後都看一遍，大概是花粉那類的，我心想應該跟蜂蜜差不多吧？說不定是做成乾粉的蜂蜜？而且還是Bio的。因為本人長期患有「有新奇的東西就一定要買回家」的毛病(註一)，所以連價錢都沒看就打包一罐…結帳時才知道這一罐莫名其妙的東西竟然要價超過6歐，嗚~~

回家後馬上孤狗，原來這東西真的是 「花粉」，但他不是蜂蜜的替代品，也不會有甜味，通常是拿來當作養身美容的補給品。

耶…啊…它不是蜂蜜的替代品！那我要拿它做啥啊？！嗚~~

網路上說花粉有美容功能，所以愛美的人可以試試看這東西。食用方法很簡單，就加到飲料裡一起喝或是直接吃下肚都可以。

底下則是今天去市區逛街時，在這家超市買的東西，這家超市的名字是「Migros」，是瑞士來的高級超市，去年才開始進攻德國市場，目前只有在本邦開了三家店面而已，不知為啥盡然選中本小城當作敲門磚，雖然它的東西小貴，但它是市區裡唯一的一家超市，所以我逛街後還是會不管價格，買點當天需要的食材回家。底下我今天買的那個馬鈴薯還帶著泥土耶，看起來就很好吃；右上角那一盒要介紹一下給不住德國的人，那叫做「德式大水餃」，跟我們的中式水餃一樣，只是它非常大顆，我頂多吃兩顆就飽了。

註一：以前在台灣的時候，7-11只要有出新的飲料或是新的產品，我都會馬上買來嚐新；現在可慘了，一年才回台灣一次，每次一回去飲料架上一半以上都是沒看過的新東西，害我都不知該先買那一個。

剛來德國的時候沒有自己的廚房，天天上樓吃大爺媽煮的晚餐，半年後才有了自己的廚房。新的廚房從冰箱、烤箱到杯碗瓢盆通通都得添購，一下子要花那麼多錢，我也就不敢要求要特別買啥好貨，凡事先有得用了再說。

隨著時間過去，我愈來愈不滿廚房裡那把廉價爛菜刀，想要買個好點的主廚刀來用用；既然住在德國，第一個直覺就是買WMF吧~~可是~~一直有個小小的聲音在我腦中揮之不去：「德國食物那麼難吃，它們的廚具真的是最好的嗎？花個上百歐是買牌子還是真的買到了品質？」

一直到了我看的安東尼.波登的《廚房機密檔案》我才找到答案。

波登在這本書中大推日本刀 –>《Global》，他說比起德國刀，日本刀便宜許多又好用，現在專業廚師早就捨棄德國鋼刀而改用日本刀了。

我想想也是，全世界最需要銳利的刀韌去切的食物應該非軟啪啪的生魚片莫屬，為了能切出整齊美味的生魚片，日本人應該努力了數個世紀研發比銳利更銳利的刀啊~~所以最好的主廚刀應該來自日本而不是德國啊~~

之後幾次去日本餐廳吃生魚片，我都會仔細觀察，耶，還真的耶~~好多壽司師傅都是用這個《Global 刀》(因為它刀柄設計很特殊，所以很好認)。

之後我就開始盧大爺，我。要。買。《Global 刀》。

於是在前年的聖誕節，我收到這把《Global主廚刀》作為是我的耶誕禮物~~~

害我不知該高興還是該難過。是啦，它是我想要的東西，可是~~廚具這東西應該是平常買就好了怎麼會當禮物勒..這是要我煮更多東西給你吃嗎~~~這跟送熨斗、吸塵器等給媽媽是一樣的道理啊~~(註一)

這把《Global 主廚刀》我第一次用的時候，真是鋒利到嚇嚇叫，拿來去鮭魚的魚皮，輕輕一劃薄薄的皮就脫離魚身，頓時讓我廚藝精進十年，以為自己醬太附身~~

用到現在超過一年，從來沒去磨過它，還是比一般廉價菜刀第一次使用時還鋒利。所以我非常推這把刀，比WMF還便宜 (大約79 or 89 歐，台灣又比德國便宜)，品質也比WMF好，刀柄又很有設計感~~推推推~~

註一：經過我孜孜不倦的教育後，大爺終於知道該送啥禮物了，去年耶誕節我收到的禮物是《三宅一生的香水》。下個月是我生日，最近正努力暗示我想要的禮物中~~

這個「WMF雙耳鍋」是我大約一個月前買的，用了幾次後愈來愈愛它，所以上來介紹給大家。

這個是配合德國超市REAL 的集點活動買的。這個活動應該住在德國的人或是平常就有在Real 購物的人都已經知道了吧，說不定有人都已經換購了n個鍋子回家囉~~

這個活動就是每次在Real 購物，每五歐就可以得到一張活動貼紙，集滿35張貼紙，就可以換購一個鍋子或平底鍋，依照鍋子的大小不同換購的價格從10歐到35歐不等 (按這裡可以看鍋子和價格)。

根據本小氣主婦的購物經驗，因為這次活動的 WMF 鍋並不是德國製的那一組，如果你需要三個以上的鍋子的話，那利用這個REAL的集點換購活動並不會比較划算，因為每年兩次的折扣季都可以以99歐的價格買到5件組的WMF鍋；但是如果你跟我一樣只缺一個鍋的話，那參加這個換購活動就非常划算，因為WMF 鍋就算不是德國製的，單買一個至少都是50歐起跳。

我買的這個鍋是編號6號直徑16公分寬的雙耳鍋，原價70歐，集點換購價才17歐。它剛好跟我家電爐的小尺寸的那個電盤一樣大，拿來煮一人份的泡麵、水餃、鹹湯圓…不管我多加多少配料進去都塞的下，而且加溫的速度也比一般的爛鍋快很多，更神奇的是，就算鍋子已經滾燙了，不鏽鋼的雙耳仍能維持室溫，可以直接用手去拿不用帶隔熱手套。

用了一個月後，越來越愛它，所以推薦給大家。如果有人缺平底鍋的話，這個活動的那兩個平底鍋也不錯，不到20歐就有 WMF 平底鍋真的是超便宜啊 (儘管它不是德國製的)，真可惜我家已經有一個WMF跟一個Fissler 平底鍋，要不然我就要下手了。總之，目前我家廚具是不缺了，所以有需要REAL點數的人可以跟我要，只是我現在手上大概也只有10點而已，真的想買但是平時又沒有在REAL購物習慣的人，可以上德國Ebay 去買那個點數貼紙 (關鍵字：”REAL WMF”)，花個一兩歐就有35點可以直接換購一項產品了，不用自己慢慢集也不錯。

【好康到相報】

速食店折價券又來了，按底下就可以下載囉：

麥當勞

肯德雞

其實我發現我寫網誌，不太是給別人看，比較是當做自己的備忘錄，我是記憶力很不少的人，很多東西都很快就忘記了，像昨晚朋友推薦我去倫敦看Mama mia，第一時間裡我根本忘了其實我在德國就看過這部音樂劇了，還是上網找了劇情內容才赫然發現我早兩年前就看過啦~~哀~~記憶力衰退的真是頗嚴重，我應該老年癡呆症病發的年紀會比別人早吧。

前兩天提到我買了個陶烤鍋，其實我不太確定這叫啥耶，還是該叫他瓦鍋啊？知道正確名字的人麻煩告訴我好嗎，謝謝。

這鍋的保養其實還頗麻煩的，所以一定要寫下來，要不然我很快就會把裡面付的小小張注意事項那張紙給弄丟，然後很快就會忘記如何使用這鍋子。

【第一次使用】

先泡進清水裡一小時，之後用海綿整個擦過一遍，避免殘留製造時留下的屑屑。

【使用方式】

1. 因為陶鍋是種有很多小細胞的材質，所以每次使用前要先泡在清水裡20分鐘，讓它吸滿水分再使用。

2. 我這個陶鍋只能放入烤箱使用，不能放在爐火上蒸煮。

3. 過大的溫差會破壞陶鍋，所以烤箱預熱時就要把陶鍋一起放進烤箱預熱。如果使用的是瓦斯烤箱，因為瓦斯烤箱溫度上升的比較快，所以最好分成三次慢慢調到需要的溫度。

4. 一樣因為過大的溫差會破壞陶鍋，所以陶鍋從烤箱拿出來時，絕對不能放在冰冷的金屬表面上，最好底下放木頭或是軟木塞隔熱墊或是隔熱布墊。

5. 最後一項，因為陶鍋有很多小細胞，所以絕對不能用任何清潔劑洗滌，以避免清潔劑滲入小細縫中，如果真的很髒，就用稀釋過的醋清洗即可。

今天一定要來紀錄一下，今天是我第一次一個人開大爺的手排車出去喔~~之前當然也開過幾次大爺的手排車，可是都是大爺坐在副駕座，今天大爺說他要看足球賽，沒空沒心情帶我去買菜，最好我自己開車出去買，所以我就只好自己一個人開車去其實離我家也只有5分鐘車程的超市買菜，星期六超市人跟車都超多的，我超害怕停車的時候沒有大爺幫我看距離我會撞到，還好後來還蠻順利，不過雖然短短5分鐘車程，我也熄火了兩次，還好最後還是有平安到家啦。我之前的教練車是柴油車，大爺的車則是吃汽油的，汽油車的馬力比柴油車低很多，我之前好不容易終於學會如何抓換檔的時機，現在換成大爺的汽油車，要換檔的時機跟柴油車完全不一樣，我就抓不準換檔的時間點了，所以現在開車仍處在每次換檔都會有點卡卡的情況下，嗚~~~人家我要自排車啦~~

因為是一個人去超市，所以不像平常要動作迅速以免討厭逛街的大爺寶寶開始聒聒叫，可以自己慢慢逛，逛逛逛就看到這個陶鍋。我家雖然有麵包機，可是大爺總抱怨麵包機做出來的麵包比較像土司不像德國麵包，之前在網路上看到「五分鐘做歐式麵包」(請大家直接咕狗就會看到一堆) 後，就一直很想嘗試看看，可是我家沒有有蓋的烤鍋，沒辦法用這方法做麵包。所以今天一看到這個陶鍋馬上眼睛一亮，然後看一下這陶鍋裡面的說明：「如果要有焦脆的表皮可以在烘烤的最後十分鐘打開蓋子！」耶~~這跟「五分鐘做歐式麵包」的做法完全一樣啊~~那就是它了。買了陶鍋當然順便買麵粉跟酵母，才能做麵包。

底下是陶鍋的內外的樣子，麵團還正在發酵中，如果我明後天用這陶鍋做麵包有成功再來貼給大家看，如果有成功就不用為了做麵包去買天價的 LE CREUSET了。

你說，這鍋子是不是很有鄉村樸實的味道啊？它的牌子是「Terra Toscana」，Toscana –> 「托斯卡尼」，光看牌子名的就覺得煮出來的東西應該很鄉村很美味吧~~既然是義大利的牌子，所以它是義大利製的。最後它竟然只要13歐，完全把我給推倒了啊~~

  過年時回台灣敗了許多東西(大部分都是吃的)，這幾個星期海運包裹陸陸續續全到齊了，東西多到廚房的櫃子放不下(是說我廚房本來就不大)，只好把零食全放在一個紙箱內，嘴饞的時候就伸手去撈，今天吃乖乖，明天吃義美小泡芙，超幸福的~~

但在這眾多的敗家品中，最讓我覺得最超值最有用的就是右邊這台，現代人必備，尤其是不住台灣的人更是必備的–「網路ATM讀卡機」。

有了這台就可以再也不用打電話回台灣，求爸媽幫忙去ATM轉錢給賣家，先要在電話裡唸長長的一串銀行帳號，還要擔心爸媽年老眼衰會抄錯按錯，最後又要被唸，又買了一堆沒啥用的東西。啥，可是你都用信用卡？可是很多東西在網拍上比網路商店便宜許多，而網拍幾乎都不接受信用卡。

因為要去倫敦玩，可是我書櫃裡一整排的中文旅遊書，卻唯獨沒有英國，昨晚趕緊上 PChome 露天拍賣採買 (因為我都買同一系列的旅遊書，所以雖然英國旅遊書很多，但我知道我要買哪一本)，從按下 ”購買”按鈕，到完成結帳手續，前後只需30秒，有沒有很神速，想到以前在台灣的時候，還要拿筆先抄下賣方的銀行帳號，第二天上班/下班時找台ATM，小心害帕輸入錯誤帳號…這些…都是石器時代的故事了，現在只要有台ATM 讀卡機 (網拍裡一台才200元台票含運費)，加上一張台灣的銀行所發的晶片提款卡，就可以走到哪裡買到哪裡，而且賣方的帳號是賣方先設定好的，完全不用害怕會轉到錯誤的銀行帳戶裡，請跟我一起高喊：傑克，這真是太神奇了！！

「網路ATM讀卡機」的使用方法非常簡單。第一次使用時先用內附的安裝光碟裝好驅動程式，之後每次使用只要把讀卡機的USB線接上電腦，按照你要付費的網站的要求操作–就是插入卡片拿出卡片這麼簡單而已，還有最重要的一點，既然它是ATM機，你就要有密碼啦！！那些在國外待太久待到都忘記自己台灣提款卡密碼的人，請先回去跟你的銀行要你的提款卡晶片密碼~~

【今日好康到相報】

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版主本人從小就是沒有創意、手又笨拙的小孩，舉凡寫毛筆字、畫畫勞作這種科目，成績都不會太好看，所以甚是羨慕那些手巧的人，就愛在網路看誰誰誰又DIY做了xx東西，每次都捎得我心癢癢好想也試試看，但知之慎明，我，就是手笨，從來也沒付諸行動過。來到德國後，發現德國女人各各都是DIY的能手，透明玻璃瓶鋪上一層白沙，放入幾朵花園裡摘下的雛菊和蠟燭，擺在飯桌上，美麗100分，透明玻璃球裝6分滿的美麗貝殼，用黃色絲帶繫住，吊在窗檯上，又是一個100分；利用環境裡隨手可得的材料加上無限的創意，每每令我感到訝異又欣羨，肚子裡那隻「我也想要DIY」的蟲，又再度開始蠕動。

但之前語言班上課忙碌+自知自己的斤兩，就繼續過著邊看別人家的東西邊流口水的日子；直到連神都開始擔心我的口水將把德國淹沒，決定指點條光明路，發動了神績，指引我走到了那家我每三天就逛一次的百貨公司的側門 (平常我都走大門或後門 )，側門旁竟是一家很大讓人很難不注意到的手工藝用品店– IDEE；但我就是手笨，有材料有啥用，到我手上弄出來就只是幼稚園等級的東西，放在客廳給德國人看豈不笑掉人家大牙又丟盡台灣人的臉，不成不成。但這天，神站在 IDEE 裡，不斷地呼喚我：進來吧！進來吧！相信我得永生！進來吧！進來吧！看著櫥窗裡美不勝收的各式裝飾品，口水流到已經頭昏眼花的我，開始幻想只要踏進去，出來後我家客廳就能有一樣美麗的裝飾品，腳，已經自動踏入大門，走進不歸路。

IDEE 是家全德國連鎖的手工藝用品店，說是全德國連鎖，但其實只在幾個較大的城市有分店而已，Stuttgart 分店是在火車站前面那家 Kaufthof 的側門口；在德國其實超市、文具用品店和家用品店都多多少少有賣DIY的東西，問題是東西不是很齊全，IDEE 就比較能讓人一次購齊，從家庭裝飾品、大小畫框、手提包、項鍊等等的材料都有賣，最重要的是還有一整櫃的DIY書籍，可以一面看書一面找材料，非常方便，但價格有比超市貴一點點就是了。後來我又發現其實大部分的書店也都有很多DIY的書，(所以住在沒有 IDEE 城市的人也別喪氣)，沒有創意不知要做什麼？就去翻書啊，一直翻到自己喜歡的圖片後，照著上面指示去買材料，然後照著正確步驟一個一個作，最重要的是，這些DIY書都有附模板，像我這種手笨，永遠剪不出漂亮的心型，要剪6角星星會減成不規則狀5角星星的苯手，也能藉著模型的幫助剪出漂亮的形狀喔。

IDEE 的網址：http://www.idee-creativ.de/