月份: 2009 年 4 月 (Page 1 of 3)

巴黎家鄉味 — 『珍珠茶館』

Eva 19... highly recommended by Grace.JPG

每次不知道要寫什麼主題的時候,就會想要寫巴黎,嗚~~為什麼大爺是德國人而不是巴黎人啊!!

 

這家『珍珠小館』是我到巴黎必報到的地方,如同其名,它的招牌就是『珍珠奶茶』啦!!哈哈!!所以住在台灣的網友們,你們可以直接跳過這篇了,這篇是給住在海外的眾多可憐兒流口水用的。

 

『珍珠茶館』是台灣的留學生畢業後留在巴黎開的『珍珠奶茶』店,位置就在超級市中心的小日本區裡,店面為小巧的兩層樓,用餐時間可點『珍珠奶茶套餐』(珍珠奶茶+簡餐),下午時間可點『珍珠奶茶下午茶』(珍珠奶茶+港式小點)。這裡珍珠奶茶的美味程度根據我、大爺、好友希爾達的眾合評比:略遜於50嵐,但絕對優於台灣大部分的珍珠奶茶;一杯的價格4.5歐元到5.5歐元的珍奶乍看之下有點貴,但想想春水堂一杯珍奶也差不多快兩百元台票,在巴黎的市中心一杯珍奶–『5歐』一點也不貴啦~~如果是用餐時間更划算喔,「一杯珍奶+一道主餐+兩樣配菜」不到15 歐,以歐洲物價而言非常非常便宜啦~~

 

我去過巴黎兩次,所以『珍珠茶館』也去過兩次,第一次是和大爺在下午時分去的,點了兩份下午茶,一份是港式小點,另一份是甜的 (記憶力不好,已經忘記是啥東西了)。第二次是和希爾達一起在中午用餐時間抵達,我點了我最愛的鳳梨蝦球套餐,而且這道菜還是把鳳梨剖開後當作餐盤呈上來的(下左圖),希爾達點的應該是宮保雞丁(下右圖),兩個食量都不大的女生吃兩份套餐其實有點多說,不過兩個海外孤兒難得嚐到道地家鄉味+珍奶,那霎時的幸福真是不能用言語形容~~

Eva 21.JPGEva 20.JPG

 

寫到這兒,我又想去巴黎啦 (其實是想去珍珠茶館啦)~~巴黎是目前為止歐洲城市中我唯一會想一去再去的地方,不知是因為巴黎本身的魅力,還是因為巴黎有間『珍珠茶館』,今年我還沒有去巴黎,以目前的行事曆來看,最快也要等到秋天才會去了~~嗚~~我好想喝珍奶啊~~


【珍珠茶館】

地址:13, Rue chabanais, 75002 Paris

在歌劇院和羅浮宮中間的小日本區的巷子內,不好找,請拿著地圖找,在Rue Chabanais 與 Rue Cherubini 兩條小路的交叉口

地鐵:Quatre-Septembre 站 或 Pyramides 站

http://www.zen-zoo.com

知識的歸屬權

以前在政大唸大學的時候,唸的是做報告的大系,每到期末,煩惱的不是有幾科考試而是有幾份報告還沒交,但做報告,也不難,利用圖書館系統查好相關資料,走幾步路就是蒐集了全國博碩士論文的社資中心(註一),悠悠哉哉地一篇篇看,看到真的有需要的再拿去影印,今天看不完明天再來看,不像外校人士,沒時間天天來政大報到,只好不管需不需要,抱了一整疊的論文,死命印,從白天印到黑夜,每次看到那些人,都很興慶自己不用這樣浪費影印卡~~這樣東湊西湊下,不求高分,也總算順利畢業。

 

到了美國唸書,唸的是程式設計,每天只要寫程式不用寫報告,畢業論文也是程式,沒啥需要圖書館的協助。

 

到了德國,這個學術大國,才發現台灣的學生好幸福啊~~是因為太幸福所以都變成文抄公(我說我自己啦!),所以做不出什麼大學問來嗎?

 

第一次在德國要寫報告,想當然爾的,先上學校圖書館系統查詢,查到相關書籍,借出來就是了,可是一來本校小圖書館也小,只有幾本相關書籍總覺不夠,按照在台灣做報告的經驗,也想找幾份論文來看看,先問大爺再問同學,答案是這個學問大國竟然沒有一個中央的論文歸檔中心,如果你認識論文作者,你可以去跟他索取,但我怎麼知道誰寫過什麼主題的論文啊?不死心的我繼續在網路上查詢,赫然發現,一堆德國人在賣論文,一份電子檔50至100歐都有人賣,所以,知識是有價的

 

我一直以為,不管唸的是公立還是私立學校,畢竟都是政府大力贊助的,尤其是德國,兩年前唸大學還是免費,德國政府每年在學生身上不知花了多少銀兩。論文代表了學習的總成果,也代表了所有的納稅人支持你讓你從小唸書唸到大,唸到最後的產出,將這最後的果實回饋出來給大眾是應該的,不是嗎?而國家將所有人的心血結晶匯總在一起,讓之後所有做學問的人都能很方便的查詢也是應該的 —> 我一直很天真的這麼以為。

 

但到了德國,所有我的以為都不成立。大爺說:德國社會也有討論過,到底論文的歸屬權是屬於大眾還是撰寫人?但討論仍只是討論,目前德國仍然沒有一個中央系統,仍然有一堆人在網路上賣論文。

 

會寫這篇,其實是因為剛剛又連回中央圖書館的全國博碩士論文查詢網,輸入關鍵字,不只論文篇目一目了然,還有全文電子檔可以下載,就算人在國外,也能馬上找到所需的資料,真是幸福的不得了啊啊。我的德國同學都很羨幕說~~台灣學生真是太太幸福啦~~

 

註一:台灣博碩士學生的論文畢業時都要繳出兩份,一份給中央圖書館,一份交由政大社資中心歸檔儲存。

 


【Eva 碎碎唸】

剛剛開車出去買菜,才剛開出家門就覺得精神狀況好像有點差,不太能集中精神開車,但想說反正也很近,沒想到…在超市停車場停車時我就去擦撞到隔壁的車了,嗚嗚嗚~~~趕緊打電話回家給大爺,對方在我打電話時也買好東西回來了,讓大爺把保險資料給對方,德國人還蠻理性的,要是在台灣,我應該會先被罵白目吧,停車位這麼大還會去擦撞,不過德國人就是很平靜地接受事實,照相,抄車子保險資料然後說再見,嗚~~我以後會乖乖停到停車場最遙遠的角落去啦~~

大爺遊台灣 –『小琉球』

sDSC00236.JPG

這次過年回台灣的行程裡,有兩個星期大爺要工作,剩下的時間要跟朋友聚餐,過年要拜訪我那龐大的家族,而離開台灣前的最後一星期,我們則天天都得跟婚紗公司報到,好不容易有一天不用去了,連忙帶大爺出去玩,要不然回台灣一整個月啥麼都沒玩到我會被大爺唸到臭頭~~

要去哪玩呢?南部的景點在幾次回台灣下來,大爺大都去過了,而大爺老是吵著要去台灣的小島,好吧,那就去最近的小琉球囉~~

說來慚愧,在屏東長大的我竟然從沒去過小琉球,這次還託了大爺的福才有機會拜訪小琉球。

吃完早午餐,跟我爸問好路線,由我開車領軍(外籍軍團一名),目標東港華僑市場;怎知一下南二高怎麼道路跟我爸說的不一樣?在某個村莊繞了好一會,終於在和某個好心的阿媽雞同鴨講(我講國語她講台語)下找到正確道路;按照我爸指示,車子要停進華僑市場的超大停車場才安全,只是我才開到門口正要付停車費,就有歐巴桑騎著機車來問我是不是要去小琉球,耶,不想理她,先讓我停好車會怎樣嗎?人家我開車技術很爛,不要吵我啊!終於停好車人才下車又有一個歐巴桑問我是不是要去小琉球,很煩耶~~不是不是啦~~

拉著大爺從停車場往回走到東港碼頭(大概3分鐘),碼頭有分公營船和民營船,我們到的時間剛好只有民營的船沒得選,買了船票 (一直都有歐巴桑在煩我),看來我不跟這些歐巴桑租機車她們不會放過我,算了,反正到了小琉球也還是要租機車,啥時租都一樣,付了錢拿到兩張貼紙,耳朵終於清靜了。

sDSC00234.JPG

上船,冬天風浪較大,稍微有點顛簸,但OK,只是我很受不了船上播的無聊電視加上超大的風扇聲,半個多小時後我們就踏上小琉球啦~一下船就有人看到我們衣服上的貼紙,指示我們去哪裡拿機車,機車是125的,而且很新,很不錯,只是過了海好像就不受台灣法律管理,不用戴安全帽耶~~阿阿~~

騎上機車,第一目標當然是小琉球的地標–花瓶石。

sDSC00235.JPG

到了距離港口約500公尺遠的花瓶石,我真的嚇到了,什麼時候台灣有這麼美麗的海水了啊?海水無比清澈,海底有無數的海星、海膽和海蔘,偶爾有小魚游過,旁邊還有爸爸帶著小孩在找螃蟹;看大爺高興地~~照片裡海水和天空不可思議的藍,為什麼我們還要去泰國去希臘?最美的海灘就在我們家門口啊~~

sDSC00242.JPG

小琉球其實不大,騎機車繞一圈不停大概只要半小時,整個島只有一個沙灘,這沙灘超棒的,是覆滿了白色貝殼和珊瑚的那種沙灘,我最愛這種沙灘了,更誇張的是,這個沙灘有好多好多被沖上岸的魚卵,這些粘稠稠的紅點點是魚卵吧?可惜冬天的海水有點冷,要不然來浮潛一下應該很不錯~~

sDSC00240.JPG

sDSC00247.JPG

sDSC00248.JPG

 

路過一座廟的時候,剛好有慶典,請了歌仔戲團,讓大爺又看到新奇的事物,台灣版「Beijing Opera」在路邊上演。

sDSC00250.JPG

 

傍晚在港口等船回東港時,剛好有人在賣星砂(我們沒買啦~),大爺大呼驚奇,直說那是人造的吧~~耶~~可是我在澎湖某個小島看過啊~~大爺說台灣真神奇,下次他要去看有星砂的海灘。是啊,去過世界那麼多地方,最美的還是台灣~~

sDSC00239.JPG

 


【旅遊小錦囊】

東港 <—> 小琉球船班票價查詢:http://www.liuchiu.gov.tw/main-c-d-2.htm

曼谷私房行程-拜訪水上人家

DSC00320.JPG 

有鑒於我第一次的曼谷行是走貴婦路線,完全沒看到曼谷真實的面貌,所以這次我跟大爺說:我要去看昭披耶河!我要去坐船!(是的,第一次的曼谷行,我連昭披耶都沒看到)。

大爺說:大運河上的渡輪沒啥希奇,要嗎我們就去坐沒有觀光客會坐,可以看到真實水上人家的交通船。

按照大爺手上的德文旅遊書先來到9 號碼頭Tha Chang,只見碼頭上有專門做觀光客生意的觀光船也有泰國人當作交通工具的交通船,來來去去許多不同的船隻,各自停泊在不同的碼頭浮台上,我們根本搞不清楚哪個才是我們要坐的船,大爺的旅遊手冊指示也不清楚,碼頭上大大小小的標示又都只有泰文,在碼頭一些會說英文的泰國人全都是想要把觀光客騙上昂貴的觀光船,花了好久好久的時間…我們終於領悟,原來最左邊的碼頭浮台上,非常非常低矮的燕尾船就是我們的目標。

 

DSC00311.JPG

低矮的小船在大運河上其實晃動地很厲害,只見泰國人不管年紀個個身手輕巧一跳就跳入船內, 我也有樣學樣…還好有大爺在船內接我,要不然我大概會摔得狗吃屎。上船後,先付人頭費一人50株給船長,等船全滿才會開船(是說也才約40個位子,很快就滿了)。開船後,才沒兩分鐘,船就駛離觀光客熟悉的大運河,兩岸的風景也迅速從大都市轉變為鄉間景色,紛紛出現了就建築在水面上的水上人家 (請看最上圖),沒想到這種只在電視上看到的畫面,竟然就在首督曼谷裡,真是令人訝異啊~~短短兩三公里距離,一邊是高樓大廈,另一邊竟然已經是出入只能靠船的水上人家,超好玩的;隨著船速地加快,更精采的來了,因為船身低矮到已經非常貼近水面,被船頭打起的浪花全往船內猛噴,經驗老道的在地人紛紛拿出雨傘擋水,還好我仍隨身帶著海島時使用的大草帽,多少也可擋一點浪花。

 

20 分鐘後,終於有人起身準備下船,很神奇的,船長這樣就知道是要靠左岸還是右岸,而且岸邊那麼多人家,船長都知道要停在哪一戶前面耶,超神奇~~每次有人起身,我和大爺就開始研究,整個航程一小時下來,我們還是完全找不出這些乘客是用啥暗號和船長溝通要停靠在哪裡,這世界真是無奇不有啊~~

DSC00319.JPG

 

想要體驗曼谷真實面貌的人我還蠻鼓勵大家去嘗試這個燕尾船,深入水上人家的生活,三不五時還可以看到迷你商店船在水面穿梭,因為水浪太大,我怕弄濕照相機,所以不太敢拍照,有點小可惜,要不然就可以有更多好玩的照片給大家看了。

 

不過要提醒大家,因為這是交通船,所以好像只有上下班時間才有,然後這個燕尾船的終點站已經離開曼谷市區有點距離了,所以早一點 (約下午四點) 去坐比較好,才有回程的船可以坐回市區,像我們坐到最後一班船,到了終點站已經沒有船回市區,還好終點站那裡有個巴士站,在和當地人用手勢雞同鴨講下,終於在轉了一班巴士後順利回到市區。而且這次坐巴士也是一個非常鮮的經驗,第一輛巴士完全是印度寶來塢的翻版,我從來沒看過車內裝飾地如此花俏的巴士,車內充滿各式閃亮亮的裝飾品再加上曼谷音樂,我好樣到了寶來塢啊啊啊!然後我發現曼谷巴士都有車掌負責在車上賣票,而且他們手上都有個裝車票和錢的鐵罐,不知為啥,每個車掌都很喜歡快速地一直開關那個鐵罐發出喀喀喀的聲音,曼谷真是個充滿驚奇的城市啊。

 

看完這篇你也想去探險了嗎?

五分鐘免揉歐式麵包,不需要鑄鐵鍋也能成功!

家裡有個道地德國人的結果,就是麵包的需求永遠大於米麵的需求。為了讓大爺能早上一起床就有熱騰騰剛出爐的麵包可吃,就先添購了麵包機,用麵包機做了幾次麵包後,大爺又有意見了:怎麼麵包機做出來的東西不像麵包反倒像土司。耶~~所以繼續過著向麵包店買麵包,偶爾忘記買麵包才會在睡前設定麵包機。

 

第一次看到這個皮脆內軟「五分鐘免揉歐式麵包」馬上驚艷!這不就是大爺一直期待想從自家廚房做出來的麵包嗎?但我以為這個配方需要配有有蓋子的烤鍋貨石板,兩樣都沒有的我只有把這件事放在一旁,但心中老是惦記著它。

 

sDSC00646.JPG上星期買了有蓋子的烤鍋後,馬上動手混了麵團(真的是用混的啊,不能攪太用力,只要混勻就好),第二天起床,冰箱裡的麵團已出現非常漂亮的小泡泡。

 

二話不說,第一次的實驗 –> 耶~~ 成功率50%。麵包絲開,內饀呈現非常漂亮大大小小的氣洞,可是…皮。是。軟。的 (下左圖)。

 

第二次實驗,麵團放入烤鍋前,先把烤鍋內的水分擦乾淨。 –>  成功率 80%,外皮有比上次脆,可是仍然未達到德國麵包店的程度 (下右圖)。

sDSC00652.JPG sDSC00653.JPG

 

今天第三次試驗,拋棄前面的陶鍋不用,直接使用烤盤,竟然竟然….超超完美,完全跟外面德國麵包店的一樣,焦脆的表皮,不用切片就可以看到裡面牽絲牽得多漂亮~~天啊~~用烤盤就行了,我等了那麼久才動手是為了啥,那個上星期買的陶鍋,ByeBye ,我明天就送你回家。

 sDSC00655.JPG

原本應該是當做隔天早餐的麵包,但~~色澤香味實在太誘人了,晚上就被大爺和我啃的精光,耶…明天早上大爺只有燕麥早餐了。

 

大家趕快動手吧,這真的給它非常非常簡單,不需要攪拌機,只要把麵粉跟水和一和,放進冰箱,想要烤的時候拿出麵團整一下型,預熱烤箱時正好可以讓麵團再次發酵,然後放進烤盤裡~~半小時後外脆內軟富有美麗氣孔組織的歐式麵包就出爐了~~有沒有很簡單,三行就把全部步驟寫完了,而且自己做的麵包不用擔心有加了啥化學成分,又可以按照自己家裡的需求量做出不同尺寸的麵包,不會有吃不完硬掉要丟掉的狀況,唯一要注意的是,因為這麵包會散發出非常香的味道,容易不小心就吃太多,愛美的女生要注意自己的體重啊~~

—————————————————————————–

雖然網路上Google 一下,就能發現做法,但我還是在這裡整理一下吧。

1. 先準備一個大的有蓋但不是密封的容器 (我是用沙拉盆),把以下材料倒進去容器裡混勻後,蓋上蓋子在室溫下放兩個小時直到麵團表面攤平。

DSC00765.JPG3 杯溫水(720ml 〉

酵母 (可用新鮮酵母一顆或是乾酵母一包)

1 ½ 大匙 鹽

770g 中筋麵粉〈Typ 405〉

140g 全麥麵粉

(可以只用中筋麵粉,那就需要910g,不過我比較喜歡吃健康點。但是全麥麵粉頂多只能放140g喔,全麥的比例太高會發不起來 )

 

2. 把整個容器移到冰箱冷藏過夜。

3. 第二天或是隨時要烤麵包時 (可保存14天),先在麵團表面灑上一層麵粉,然後取出你需要的量。

4. 將麵團整形放到烤紙上發酵30分鐘。

5. 此時可以先去準備烤箱,在烤箱最底下那層放入一個裝了兩杯水的烤盤,在上面第二層再放一個待會要放麵包的烤盤一起預熱到230度。

6. 麵團發酵好後 (其實我發現,這麵團不太會變大耶,不過沒關係),連同烤紙一起移到剛剛放在第二層的烤盤內。烤25-40分鐘(依照你麵團的大小,300g大約烤25分鐘,500g 要烤30分鐘,多試幾次就知道了)。

7. 噹噹噹,連挑嘴的德國人都滿意的麵包出籠啦~~趕快拿出來放到烤架上放涼。

 sDSC00657.JPG 

底下可看到「五分鐘免揉歐式麵包」發明者親自示範如何每天只花五分鐘,就能做出美味道地的歐式麵包。

博克來,加油,好嗎?

Thalia.JPG 

上個星期走路去市區辦事的時候,看到路邊有個大型的廣告招牌,內容是德國連鎖書店Thalia 和Sony 合作一起在推「E-Book Reader 數位閱讀器」,然後走到市區進去Thalia 書店,一進門就看到了展示台上供大家賞玩的 Sony 數位閱讀器;回到家,連上Thalia,商品目錄多了一項「E-Book」。

 

我是很喜歡看書的人,搬到德國讓我很痛苦的除了吃之外,就是我再也沒有源源不絕的中文書可看了。書,大家都知道,是非常重的東西,就算不辭成本千里迢迢把書寄送到德國,但每次搬家時,那一堆堆的書馬上變成非常大的負擔。所以我一直非常非常期待這個 E-Book 的技術能迅速發展,這樣以後不管我人在世界的哪一個角落,只要有這個薄薄一本的閱讀器,就可上台灣的網站買中文書,然後下載到我的閱讀器裡,沒有時間差,更不需要額外支付昂貴的運費;搬家時更方便,完全不用煩惱那上百本的書要怎麼辦,只要帶著那不到一公斤重的閱讀器閃人就行,對於我這個三不五時就要來個「跨海搬家」的人,搬書真是一場惡夢啊。

天啊~~我的夢想還要多久才會實現啊~~~

 

博克來,求求你,趕快開始賣 E-book 吧!台灣有那麼龐大流浪在海外的人口,這些人都非常非常需要 E-Book啊!!等你開賣那一天,我一定馬上衝去 Media Markt (德國版燦坤) 抱一台數位閱讀器回家。


【網路報報】

不住在台灣,但喜歡看中文雜誌的人,推薦你一個網站:MagV,每個月只要付99元,就可以線上閱讀它所提供的雜誌 (按這裡看雜誌清單)。只是一來我對雜誌比較沒有癮,二來我家網路速度不夠快,線上閱讀會有點慢,所以我並沒有訂閱,這裡僅提供大家參考。

新增小玩意–地圖自動顯示

Addsay.JPG 

 

如果是長期收看本部落格的網友,細心點的會發現最近我家常常有小變化,因為我發現身為不才的軟體工程師很容易陷入泥淖中,因為覺得很多東西對自己很簡單一看就懂,就不去用它,最後反而成為最落伍的那個,像Facebook 我是昨天才開的帳號,在台灣最近很火紅的Twitter or 撲浪的悄悄話軟體我到現在都還沒去開帳號,更不要說大家都會用的Skype,我有個帳號,但大部分時間我的電腦都沒安裝這軟體~~結果~~應該是站在浪頭前的人卻在所有人之後。所以最近幫電腦裝了很多小玩意,我會慢慢一個一個介紹給大家,讓大家在玩Blog 時能更有效率 (時間就是金錢啊~~)

 

上圖就是昨天我新裝的小玩意—『Addsay 及時地圖顯示』。有了這個小工具後,大家在我的Blog 只要看到有台灣的地址,地址旁就會出現我用紅色圈起來的那個小圖示,把滑鼠移到圖示上,就會出現地圖囉,是不是很方便很好用啊!想要試玩的人可以到我這篇文章裡玩

 

如果你也想要幫你的Blog 裝上這個小玩意的話,請繼續往下看,不需要的人就不用看了…

這個小工具是由 BlogAd 所提供,如果你已經有BlogAd 帳號,請登入你的帳號,在 BlogAD 首頁的上方有非常詳細的安裝步驟說明。但是如果你還沒有BlogAd 帳號,或是你根本不知道什麼是BlogAD的話請往下看:

BlogAD 說簡單明白點就是一家『網路廣告』提供商啦 (就是右邊的那一排的廣告)。但除了網路廣告外,BlogAd還提供了這個『Addsay 及時地圖顯示』小工具,不管你想不想要在你的 Blog 裡安裝網路廣告,你都可以到BlogAd 申請個帳號,然後使用他們提供的這個『Addsay 及時地圖顯示』

 

你可以按這裡連上BlogAd 申請帳號

 

1. 連上BlogAd 之後應該不用我說大家都會,先在左邊註冊個帳號,然後按最上方的 『AddSay』 到下一個網頁。

blogad1.GIF

 

2. 把畫面拉到最下面,點選『馬上索取AddSay』。

blogad2.GIF

3. 看你是用那一家的部落格,按照網頁指示,安裝原始碼在你的Blog 中 (很簡單啦,真的有人看不懂說明的話再來問我吧~~)。

 

請注意:如果你是用Yahoo 或無名的部落格,很抱歉,因為這兩家不支援Javascript ,所以無法在你的Blog 上使用這個及時地圖顯示的小工具 (這就是為啥大家要出走無名啊~~)。

 

這小工具真的很不錯用,只可惜我的Blog 好像很少出現台灣的地址,如果你的Blog 常常介紹台灣美味的餐廳的話,真的很建議你安裝這個及時顯示地圖的小工具,完全是造福網友的好東西啊~~~


 

【眼球停駐點】

今天發現一部還不錯看的日劇–結婚萬歲。我喜歡「不能結婚的男人」這類型的日劇,用電視劇表達時事,卻又很有笑點。這部在日本應該還在On 檔中,所以尚未在台灣電視頻道撥放,有興趣的人請自行Google,網路上有繁體中文版字幕版 (無須使用 P to P 軟體)。

 

【好康到相報】

昨天開始 Germanwings 有含稅 19.99 的特惠機票喔~~連七月的機位都有參加這個特惠活動,看得我好心動啊~~可是大爺說:我們已經要去倫敦了!不能再玩了!嗚嗚….跟Ryan Air 比起來,我比較喜歡Germanwings,沒有那麼多的附加費用的陷阱。

婚紗照幕後花絮–外拍篇

來,再來複習一次我們這次回台灣的行程:

第一個星期:待在台北 (大爺天天去台北辦公室上班)。

第二個星期:回屏東過農曆年。

第三個星期:回台北 (大爺繼續天天去台北辦公室上班)。

第四個星期:回屏東渡假+準備宴客事項,這星期的最後一天宴客,宴客後第二天飛泰國後,續飛回德國。

 

回台灣第一個星期結束的星期五晚上,大爺直接從南港辦公室下班和我在台北火車站的高鐵站會合,儘管匆匆忙忙上了高鐵,看看時間,回到屏東也該過了晚上十點,上了一天班的大爺也累了,只好打電話給副理商請他隔天應該是除夕休店的日子為我們開門營業一天。

星期六除夕,吃完早餐,驅車前往位於屏東市的婚紗公司,談好包套內容 + 挑選外拍禮服,六七個鐘頭就這樣過去了~~這天真是大爺容忍力大放送的一天,超沒耐心的他竟然可以看我一套一套衣服一直換完全沒顯現出不耐煩的表情,好感動。最後挑完禮服,副理也終於可以回台北跟家人過除夕夜,真是不好意思耽誤到他的假期。

DSC00144.JPG大年初四,中午先到婚紗公司試穿已修過尺寸的禮服,然後回家拿行李,今晚我們得夜宿墾丁。冬天的太陽下山得早,下午六點車行到墾丁已經天黑,沒啥事的我倆,決定先去墾丁大街吃晚餐。春節期間的墾丁大街人多到一個恐怖的境界 (請看右圖),我已經很沒出現在那麼擁擠的場所了!然而才剛踏入夜市區域沒多久,天氣就突然變差,雷聲大作下起大雨,逛夜市的人潮全都躲進兩旁的商家暫時避雨,還好這雨來得快去得也快。但~~~從此一整晚風聲大作,晚上睡覺時呼呼而過的風響預告了一個不好的未來。

DSC00148.JPG大年初五早早起床,天空似乎還頗晴朗,化妝師和助理就過來幫我上妝,待妝畢攝影師陳Sir來到,一行人趨車前往第一個拍攝地點–某個有漂亮白沙的隱密小海灘,此時天空蔚藍,白雲點綴,可是海風也超級無敵強大,大到我連站都站不穩,所以儘管化妝師在我和大爺頭上已經噴上了千層的定型膠,我們的頭髮還是被海風吹得全站起來,更不要說要我們在風沙齊飛的狀況下睜大眼睛拍照,最後只能拍幾個遠景和背景後,就告別這其實非常美麗有著貝殼沙的沙灘。

既然風如此狂吹,那只能先拍有遮蔽物的場景了,先回民宿換上旗袍馬褂,重新梳妝,這次目標–墾丁青年活動中心。

儘管風速依然不弱,但在建築物的遮蔽下,終於順利完成傳統服飾的拍照;副理還貼心的交代助理帶來了一條長披肩,還好有這條披肩,才能讓我在這一系列中顯現出貴婦的優雅。

結束了墾丁青年活動中心的拍攝後,剩下的拍攝地點全都是空曠的場地,想必在落山風的助陣下結果應該如早上的海灘一般,可是我們不能一直都拍背面和遠景啊~~在陳Sir 與公司溝通後,決定我們這天到此為止,擇期再拍。

DSC00150.JPG儘管年假還有兩三天,但墾丁著名的落山風不會這麼快就停止,我們只好先行回台北,大爺繼續他上班族的日子。

 

–   –   –   –   –   –   –   –   –   –

擇期再拍的決定完全打亂了我們原本的計畫,原本我們計畫,初五完成拍攝,初六挑片,然後我們回台北讓婚紗公司去做修片後製的工作,最後第四個星期當我們再度回到屏東時就可以拿到成品了。

但老天爺不幫忙,計畫全走了樣。卡在第三個星期我們必須回到台北,第二次的拍攝只能延期到第四個星期,也就是宴客那星期,但修片後製都是要時間的啊~~所以我們只能接受,宴客時我們只有放大照的事實,而相本,就等我們回到德國後再慢慢與婚紗公司溝通,慢慢修片了 (所以大家現在看到的都還不是最後定稿喔,不過完成度已經有90%了,最後定稿就請大家完成後再來我家看啦~~)。

——————————

時間來到回台渡假的最後一星期,星期一中午過後帶著所有行李再次回到屏東,傍晚到婚紗公司再次試穿禮服並確認隔天拍攝的行程。這次我們不用再夜宿墾丁了。

星期二早早起床到婚紗公司(這時真感謝我選了屏東的婚紗公司而不是高雄的啊~~我家到屏東只要20分鐘),化妝梳頭換上禮服,一行五人再次驅車前往墾丁。今天的天氣雖然不再有狂風,但也好不到哪裡去,天空是冬日裡特有的陰灰色,運氣超背,為啥沒有第一次的藍天+這次的無風 啊!!我們已經沒時間再拍第三次了啊~~

車行在南二高上,陳Sir 突然發現路邊的田裡開滿了漂亮的紫色小花,這樣在計畫之外,我們多了許多張花叢中的照片。

之後按照計畫地,拍攝了:有大岩石海灘、墾丁大草原、船帆石花礁岩、某個沙灘,直到太陽漸落,陽光已不夠充足繼續拍照,大爺再也笑不出來,我們才結束了此次一波二折的婚紗攝影。

 


【照片說明】

穿著整套白色西裝的大爺有沒有像。白。馬。王。子。啊~~哈哈!!大爺這輩子從來沒有想過也不認為他會有機會穿上整套白西裝。沒想到這件竟然在台灣實現了,台灣真是個神奇的好地方啊~~當我們挑禮服時,看到這套白西裝大爺的第一個反應是:You are kidding, right? 不過他還是很快就接受了他要當白老鼠的事實 (真的是白的咩)。回到德國後,我們先把電子檔給大爺哥和大爺的朋友看,德國人看台灣婚紗照的反應都是,不錯~~不錯~~但一看到穿白西裝的大爺,大家都深吸了一口氣~~然後大叫:全白,全白,你穿全白?!

耶,男生穿整套白色西裝有這麼驚世駭俗嗎?!

婚紗照幕後花絮–選擇篇

DSC00080.JPG有朋友要求寫幕後花絮,可是我們沒有側拍沒有照片輔助有點難寫。那就從頭開始說吧。

 

在有這個今年回台灣過年的想法時,我娘就說,既然兩個人都回台灣了,就辦一下宴客吧。要宴客那就得拍婚紗照了。

 

要繼續說故事前,必須先報告回台一個月的行程:

第一個星期:待在台北 (大爺天天去台北辦公室上班)。

第二個星期:回屏東過農曆年。

第三個星期:回台北 (大爺繼續天天去台北辦公室上班)。

第四個星期:回屏東渡假+準備宴客事項,這星期的最後一天宴客,宴客後第二天飛泰國後,續飛回德國。

 

大家可以看到,一個月裡我們是台北屏東兩頭跑,那婚紗公司該如何選擇啊?是要選台北的呢?還是南部的?大家的刻版印象是:

台北的婚紗公司應該禮服比較精緻、攝影師技術較好、整體品質會較好但價位也會較高。南部則剛好相反。

而我自己想要的婚紗照是人美不美不重要(啊我就長這樣,攝影師化妝師再怎麼厲害我也不會變成林志玲),但背景一定要美,我想要讓德國人看看台灣有多美。 所以婚紗照我想拉到『墾丁』去拍。

要到『墾丁』外拍,我們小家小戶自然付不出大隊人馬從台灣最北邊拉到最南邊的昂貴費用,再加上宴客當天的單妝仍得請南部的婚紗公司處理,想單然爾地,南部的婚紗公司成了第一選擇。

 

難點一結束了,再來最難的難點:到底那麼多家婚紗公司,我該選哪家啊?!15 歲就已經離開屏東的我,連屏東的婚紗店名都叫出不來,更不要說要知道哪家好那家比較不好。

 

但在這網路社會,解決方法應該每位新人都一樣,馬上連上 Very Wedding 網,翻閱所有網友提供的婚紗照,看看哪一家的風格自己比較喜歡,還好屏東的婚紗店不多,我需要掃射的目標也不多,而且很幸運地有一家的風格我很喜歡,不用再去掃射高雄的婚紗店 (我很懶的,不想大老遠跑去高雄,最後發現這真是明智的決定啊~)。

 

在確定婚紗店之前,總要先確認他們能提供所有我所需要的服務,選擇墾丁為外拍場所除了墾丁大自然的美之外,還有墾丁青年活動中心裡的中國傳統建築,既然是要拿給外國人看的婚紗照,就希望照片能中西兼備,站在中國傳統建築下,我和大爺兩人都穿著傳統服飾。所以當我人還在德國時,就先行打電話給了當時所選定的婚紗公司–『法國台北』,確認了以下事項:

1. 我們要墾丁外拍。

2. 大爺身高185,肚子特大,是否有大爺尺寸的衣服鞋子可租借。

3. 是否有大爺尺寸的傳統服飾可租借。

4. 我們的時間很趕,是否能在過年那星期拍攝,宴客前完成所有作業。

 

得到肯定的答案後,婚紗公司的選擇就到此告一段落。

 

DSC00092.JPG

左邊這套是我試穿時還蠻喜歡,但被大爺否決的旗袍。具有現代感特殊設計的領口被大爺批為不中不西,傳統旗袍加上UFO 飛碟的領口的怪異結合。

 

最上面應該是唯一一張穿馬褂的大爺的全身照,這馬褂應該是副理特別為我們調來的衣服,試穿時覺得銀色有放大的效果,讓大爺看起來很胖,但在副理的建議下我們還是帶它出去外拍,結果攝影師果然跟我們凡人不一樣,外拍出來的效果還真不錯,當初的顧慮真是多餘了。

 


【法國台北】

地址:屏東市中正路6號

電話:08-7320129

網站:www.wretch.cc/blog/loveinftp

陶鍋的使用注意事項

DSC00643.JPG

其實我發現我寫網誌,不太是給別人看,比較是當做自己的備忘錄,我是記憶力很不少的人,很多東西都很快就忘記了,像昨晚朋友推薦我去倫敦看Mama mia,第一時間裡我根本忘了其實我在德國就看過這部音樂劇了,還是上網找了劇情內容才赫然發現我早兩年前就看過啦~~哀~~記憶力衰退的真是頗嚴重,我應該老年癡呆症病發的年紀會比別人早吧。

 

前兩天提到我買了個陶烤鍋,其實我不太確定這叫啥耶,還是該叫他瓦鍋啊?知道正確名字的人麻煩告訴我好嗎,謝謝。

這鍋的保養其實還頗麻煩的,所以一定要寫下來,要不然我很快就會把裡面付的小小張注意事項那張紙給弄丟,然後很快就會忘記如何使用這鍋子。

 

【第一次使用】

先泡進清水裡一小時,之後用海綿整個擦過一遍,避免殘留製造時留下的屑屑。

 

【使用方式】

1. 因為陶鍋是種有很多小細胞的材質,所以每次使用前要先泡在清水裡20分鐘,讓它吸滿水分再使用。

2. 我這個陶鍋只能放入烤箱使用,不能放在爐火上蒸煮。

3. 過大的溫差會破壞陶鍋,所以烤箱預熱時就要把陶鍋一起放進烤箱預熱。如果使用的是瓦斯烤箱,因為瓦斯烤箱溫度上升的比較快,所以最好分成三次慢慢調到需要的溫度。

4. 一樣因為過大的溫差會破壞陶鍋,所以陶鍋從烤箱拿出來時,絕對不能放在冰冷的金屬表面上,最好底下放木頭或是軟木塞隔熱墊或是隔熱布墊。

5. 最後一項,因為陶鍋有很多小細胞,所以絕對不能用任何清潔劑洗滌,以避免清潔劑滲入小細縫中,如果真的很髒,就用稀釋過的醋清洗即可。

« Older posts