我和我家大爺都是嗜吃壽司的怪物，年初回台灣時，一星期至少要吃一次壽司，回德國的那天中午，放下已經沒時間整理的行李，硬是要去對面的旋轉壽司吃一噸才肯回德國。上次去柏林玩，順到去了柏林的亞洲商店，在Stuttgart時，都是我下課後獨自順到去亞洲商店買需要的食材，大爺根本沒趟進過Stuttgart的亞洲商店，所以在柏林看到捲壽司的竹簾和海苔時就硬是要買回家，其實這些東西Stuttgart也有，根本不用特地在柏林買，但大概怕我回到Stuttgart就懶得去買，他先買了我就得做給他吃，所以還是買了回家 (其實還買了蒸籠)。
前陣子語言班要上課，我回到家都已經7點半了，晚餐都是草草弄來吃，終於語言班放假一星期，就給它動手自己做；做壽司最麻煩的就是壽司飯–糖和醋的比例，剛好前兩天碰到日本朋友，她推薦我去亞洲商店買右邊這種粉包，飯煮好後把粉均勻灑上拌云，就是決不失敗的壽司飯。
日式煎蛋的配料是：
蛋 4個
糖 3大匙
鹽 1/3 小匙
米酒 3大匙
原本我只打算做捲壽司，做到一半大爺就已經下班回到家，大爺看到晚餐竟然是壽司開心的不得了，讓他動手也捲了一個後，他就說：我也想要吃握壽司耶..你做握壽司啦~~~~蝦米！握壽司？！看過「將太的壽司」的人應該知道，握壽司要捏到軟硬適中，能夠用牙籤挑起壽司而不散落，那可是要好幾年的功夫的，哪是我這拙手能捏得出來的啊！
後來敵不過大爺的要求，我還是隨便把飯揉成一團加上鮭魚片當作是「握壽司」，而且還因為我買的是那種煙燻的薄片鮭魚，所以沒辦法切成條狀，最後就呈現一陀鮭魚躺在飯上。
雖然成品沒有餐廳裡的好看，但看到在家裡就有壽司吃的大爺還是龍心大悅，大聲宣佈晚餐改在花園吃，不只這樣，還開了瓶很好的葡萄酒。
Gute Appetite!!
大爺真的很可愛<br />
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你們倆真是越來越寶了 ^^<br />
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改天我也把我在異鄉的菜色給你瞧瞧喔~
ㄟㄟㄟ，請不要拿炒飯，蔥花蛋這種菜色給我看好嗎~~哈哈~~<br />
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其實是你男友又不在身邊，一個人吃一定是隨便煮<br />
我以前在美國也是都隨便弄個蔬菜湯就當一餐了<br />
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這些花功夫的菜色都是來到德國後，有人要吃，才會想自己動手做的…<br />
no no no <br />
雖然一個人吃 但是我都煮五到六人份喔<br />
因為可以少煮幾次 <br />
不過根據過往幾次的經驗<br />
我都弄得還不錯喔<br />
香菇雞湯 洋蔥雞丁炒雞蛋花 青江菜肉絲 大黃瓜雞湯<br />
較陽春的大概就是 玉米蛋花湯了<br />
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其實之前一直想做咕咾肉<br />
但是米國的椒類實在太貴 一個要價兩塊多加個稅都快三塊了<br />
一盤咕咾肉若要用紅黃綠三種不同顏色的椒類<br />
光是材料就折合台幣近四百 實在划不來<br />
不過一開始要不是因為真的很想吃熱的青菜 <br />
我也不會笨到要買將近三塊錢的五顆青江菜<br />
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anyway 你來找我 我就煮大餐給你吃喔<br />
我煮的份量一定夠吃啦 ^_^