蒸籠初嘗試

原本是想要做包子的，可是大爺在旁邊咕囉著要吃餃子，想想最近一次吃水餃已經是年初回台灣時的事情了，那就改做水餃吧~~

做水餃的第一件事，不是自己桿麵皮，是要去亞洲商店買水餃皮啦 ~~~S城某S地鐵站出來大家都去的那家亞洲商店有賣兩種水餃皮，一種上面有韓文 99cent 一包韓國製的，另一種是祖國製的，有需要的人千千萬萬要買韓國製的那種啊~~不是我哈韓，實在是去年第一次買時不知該買哪種，就兩種都買了，實驗結果，祖國貨品質果然超祖國 (還沒放入水煮，在包的時候就破皮了) ，韓國貨則從頭到尾一顆都沒破。

這篇其實不是要講水餃皮，而是要說 —->這輩子第一次的蒸籠~~。原本是想要做煎餃的，大爺又在旁邊唉唉叫，說他年中特地從柏林帶回來的蒸籠到現在還沒用過，要吃蒸餃不要吃水餃 (其實是幻想任何用麵皮包著肉的東西，放在蒸籠裡都會變成頂泰豐的小籠湯包 )，因為從來沒用過蒸籠，不太確定使用方法，最後只好利用想像力，找了個鍋子裝水，墊在蒸籠底下負責生蒸氣，沒想到還頗成功，特地寫上這一篇，紀念我第一次使用蒸籠。

後記：蒸餃一上桌，還沒想到要照相，就被大爺西哩乎嚕吃光了，所以沒照片。